| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200.00 g | Baiser |
| 1.00 kg | Himbeeren (TK) |
| 1.00 kg | Quark |
| 400.00 g | Sahne |
| Milch und Laktose , Eier |
| 1. Himbeeren leicht antauen lassen und in eine flache Schale geben. 2. Baiser in sehr kleine Stückchen brechen. Quark cremig rühren. 3. Sahne steif schlagen, mit den Baiserkrümeln und dem Quark mischen und auf die noch nicht ganz aufgetauten Himbeeren geben. 4. An einem kühlen Ort ziehen lassen, bis die Himbeeren aufgetaut sind (ca. 1 Stunde). |