Reis mit Zucchini-Tomaten-Paprika-Gemüse

Zutaten
Menge Zutat
0.00 Gemüsebrühe (Instant)
3.00 St Knoblauchzehen
5.00 St Möhren
2.00 St Paprika (gelb)
2.00 St Paprika (rot)
2.00 St Pizzatomaten (Dose)
1.50 kg Reis (Basmati)
4.00 St Tomatenmark (Tube)
2.00 kg Zucchini
8.00 St Zwiebeln
Allergene
Eier , Milch und Laktose , Sellerie , Senf , Getreideprodukte (Glutenhaltig)
Zubereitung
1. Zwiebeln und Möhren würfeln und in der Pfanne anschwitzen. Paprika, Zucchini und Schältomaten dazu und dünsten lassen. Am Ende noch das Tomatenmark dazu.

2. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Paprika, Gemüsebrühe und Rohrzucker abschmecken.

3. Mit Basmati-Reis servieren.