| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6.00 kg | Kartoffeln |
| 2.00 Pac | Kräuter (TK) |
| 250.00 ml | Milch |
| 250.00 ml | Mineralwasser |
| 1.00 EL | Öl (Oliven) |
| 0.00 | Pfeffer |
| 3.00 kg | Quark (mager) |
| 0.00 | Salz |
| Sesamsamen , Milch und Laktose , Sellerie |
| 1. Kartoffeln waschen und mit Schale 20 Minuten kochen. 2. Den Quark mit der Milch und dem Mineralwasser verrühren. Evtl 1 EL Öl dazugeben. 3. Die tiefgefrorenen Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Die Kartoffeln pellen. |